CURRICULUM VITEA                      

Persoonsgegevens:

Naam                                     Graaf de

Voornaam                              Dick

Geboortedatum                     25 maart 1971

Geboorteplaats                      Vlissingen

Adres                                      Witte de Withstraat 47

                                               4535AN Terneuzen

Telefoon                                 0115-850802/06-27432584

Rijbewijs                                 B,C,D,E

Opleidingen:

Lager beroepsonderwijs (consumptieve techniek koken en serveren ( C-niveau)

SVH leerlingenstelsel Restaurantkok

SHV Cafebedrijf

Machineschrijven Scheidegger instituut

Opleiding matroos logistiekedienst verzorging Kon. Marine

Computercursus Windows en Excel

Heftruck chauffeur ( Jonkman logistiek)

Werkervaring:

Okt. 2008 – Juni 2010                                   Directeur View Bioscoop, in deze functie had ik de algehele eindverantwoording voor het groeien van de bioscoop. Vergaderingen, gemeente bezoek en het opzetten van een goede, gezonde binnenstad behoorde tot de extra taken. De bioscoop is onder mijn leiding in 1 jaar gegroeit van 46.000 bezoekers naar 70.000 bzoekers.

Dec. 2007 – Okt. 2008                      Merral Bioscoop, In deze functie was ik bedrijfsleider. Het aansturen van het personeel, de klanten te woord staan en zorgen dat de mensen zich thuis voelen. Organiseren van feesten behoorden tot mijn werkzaamheden.

1998 – 2007                                       Africatering Food en Beverage Manager. Bij Africatering deed ik de inkoop en organisatie voor grote projecten. Als manager stuurde ik zo’n 30 personen aan in allerlei functies. Ik verzorgde alle maaltijden, verzorgde slaapplaats voor personeel van de projecten en de inkoop van alle goederen. De landen waar ik als manager heb gewerkt zijn Cuarcao, Griekenland, Zweden, Spanje en Belgie. Deze projecten varieerden van grote, bijvoorbeeld: Spanje 150 personen en Zweden 900 personen.

1994                                                   Souschef horeca Curacao. Allround souschef in verschillende berijven. In het begin onder leidinggevende en al snel zefstandig.

Aug.1989 – Aug 1994                                    Matroos der 1 ste klasse Logistieke dienst en verzorging

Sept.1988 – Aug 1989                      Leerling kok Churcill Hotel Terneuzen